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Sonhos Urbanos

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Balanço da Workshop dos Vinhos Generosos

por Jorge, em 19.11.09

Foi uma óptima experiência e, desde já, quero dar os meus parabéns ao enólogo Rudolfo Lopes e à equipa do Hemmingway Cascais.

 

O que me levou a participar foi uma enorme curiosidade em conhecer um bocado mais sobre história e formas de apreciar os vinhos em causa. É uma área que desconheço.

 

O programa foi este:

 

Vinhos Generosos

-Vinho da Madeira, Vinho do Porto, Vinho de Carcavelos, Vinho do Gerez, Moscatel de Setúbal
-Colheitas Tardias Portuguesas e Vinhos doces do Mundo
-O que são? Onde se produzem?
-Como combinar estes vinhos?

 

 

E como já dei a entender, gostei muito. Provei, fiz novas aprendizagens e ri.

Sobre o conteúdo, acho que devem conhecê-lo numa experiência do género.

Prometo avisar aqui sobre a próxima workshop e assim marcamos a nossa presença lá.

 

 

A grande surpresa da noite foi o Vinho de Carcavelos, nem sabia que exisita e depois de o provar percebo que já o devia ter feito à mais tempo.

 

 

/Cheers

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